Tartine de sardine en friture, cottage cheese, citron confit
poireau sauté sauce soja et cacahuète par @cool_as_a_comcombre - Pour une cuisine durable & responsable Ca donne envie non? nous on adore!
Voir plusDU POISSON SAUVAGE ET LOCAL
Une Pêche Locale & Durable
BON, PROPRE ET JUSTE
Bon pour la santé, propre pour la planète et juste pour les femmes et les hommes qui travaillent à nos côtés.
L'HUMAIN AU COEUR
Notre démarche vise à rémunérer la filière de la pêche française au juste prix.
meteo à la carte
Reportage
Le poisson sauvage, la nature à l'état brut
La Conserverie Jean de Luz est une conserverie artisanale installée à Saint Jean de Luz au Pays Basque.
Bon, propre et juste
REPORTAGE
Les recettes Jean de Luz
Actualités
THALASSA, DIMANCHE 21 FEVRIER - 16h15
Nous avons eu le plaisir d'accueillir les équipes de Thalassa pour parler poissons, conserverie, raconter notre histoire, notre amour du local et n...
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Entendu sur France Bleu Pays Basque
Un entrepreneur audacieux pour relocaliser une conserverie de poisson local à Saint Jean de Luz!
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Un produit, des hommes , le Pays basque
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