Filet de bonite à l'huile d'olive bio - 380g

La bonite , Sarda sarda ou Sarda chilensis, est une cousine du thon et du maquereau. Souvent confondue avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son goût plus fin.

Préparés et dressés à la main, nos beaux filets sont dépourvus d'arêtes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du poisson. À l'huile d'olive extra vierge bio de Navarre, cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur du poisson sauvage.

Pas d'additif ni colorant ni autre perlimpinpin! 

36.32€/kg