Thon Sagarnoa aux légumes bio - 380g

Le Sagarnoa - en basque vin (arnoa) de pomme (sagar) - est la boisson ancestrale des Basques, une très ancienne boisson fermentée à base de pomme.

Comme toutes les anciennes recettes, on composait avec les ingrédients que l'on avait sous la main.

Dans cette belle recette, le thon est cuisiné avec des pommes et des poivrons.

Plat cuisiné pour 2 personnes.